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山能3522vip蒋庄煤矿丰富节日菜谱,让年味更浓!
新葡京官网发布:2020-01-22 文章来源:网上投稿 作者:王红 陈园园 浏览:次

 

春节临近,山能3522vip蒋庄煤矿为将矿党政惠民政策落到实处,按照工作部署积极谋划“春节民生”各项事宜。他们根据以往经验改变思路将传统加以升华,将职工意愿融入民生服务,改变过去采购成品水饺的方式,制定“家味道手工水饺”包制方案,将成品水饺和手工水饺按比例进行搭配,把企业对职工的心意包在饺子里,送到心坎上。

同时,为确保春节期间留勤职工食品供应“到胃”,他们还组织人员深入一线基层进行“面对面”咨询调研,按照比例进行“大数据”分析,归纳整理出素三鲜、猪肉芹菜、猪肉香菇、猪肉白菜、回民牛羊肉馅等6种职工最偏爱的水饺,春节期间预计免费供应4000余斤,时间从年三十到初三。原材料准备上更是精心筹备、严格把关,为确保每一道工序、每一样食材卫生新鲜,他们缩短进货渠道“一竿子到底”直接深入集散基地追溯源头,微山湖周边地区的副食品场点挨个调研优中选优,坚持做到肉类来自厂家,蔬菜来自生产基地。同时,为增强职工节日生活“甜味”,他们把糖包进水饺里,让“幸运甜水饺”增强节日趣味性,为职工带去不一样的“甜蜜”祝福。

为充分营造浓厚的“家味道”年味,他们结合职工意愿融入地方特色,备货微山湖麻鸭、荷叶鸡、双黄青皮、菏泽皮婆婆烧鸡、泗水粉皮等各类特产,为职工提供“一站式”便利服务,最大限度的让利于职工。除了这些,他们还自制各色“卤味”,端上台面供职工选购,“卤味”结合“鲁味”加以改良,并按照职工喜好进行软硬咸度调配,调制出更适合该矿职工“蒋庄味道”;还特别推出“春节菜谱”,增加冬季温补、砂锅、扣碗、滋补汤等品种,根据生产一线工作环境适当加入营养滋补食材,从膳食上为职工调理身体增强体力。